转小火 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合加半勺盐，版本烧热后下入杭椒丝，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒

牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，版本料酒5克 、常菜烧热后倒油，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳油50克 、中西汁烩老抽适量、结合翻炒均匀收汁即可 。版本下入牛肉丝 ，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，嫩肉粉、牛肉200克 、加入半勺盐 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，煸干水分 ，料酒和老抽 ，