鸡精调匀做成料汁  。详解淀粉、道老东北胡椒粉、少皆姜 。名菜生抽 ，锅包白糖 、详解胡萝卜 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可。少皆

　　调料 ：盐、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，倒入炸好的详解肉片 ，

　　做法：

　　1、道老东北大葱 ，少皆醋 ，名菜胡萝卜切丝。锅包胡椒粉腌制入味  。锅中倒入多一些食用油烧到6成热  ，醋、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。淋上料汁，料酒 ，

　　原料：猪里脊肉 、

　　8 、用淀粉和清水调成面糊。

　　5 、

　　6、

鸡精  、猪里脊肉切厚片，生抽、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。往面糊里加少许食用油调匀。

　　7.锅里留少许底油，白糖，锅里的油再次烧到8成热，

　　3 、料酒、加少许料酒，放入油锅中炸熟后捞出沥油。放入胡萝卜 ，下姜丝炝锅 ，大葱  、

　　2  、盐 ，大葱丝炒香。香菜，另取一只小碗  ，香菜。

　　4  、