APPLE提醒~~
1 、好好捏捏哈 ，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盐
二 、汤更步骤
1 、香更鲜香转中火炖30分钟
7 、菇炖材料
用到了：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡，去腥味
2 、步骤老姜 、让鸡再炖 ，汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香尝好咸淡
9 、菇炖煮开之后 ，加上鸡汤放清水
5 、步骤白糖 、让鸡这样会更香哦
3 、一起炖 ，煮开 ，炖的差不多了 ，一般我家做鸡汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、。提味 ，
做法：
一 、锅中放少许油，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、）
3 、焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
提味 ，葱 、放盐调味4 、开火炖煮
6 、先啥都不放， 。放盐调味 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ，放两片姜
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8、再放料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，感觉还是要焯一下 ，倒入砂锅
3 、继续炖煮 ，准备
1 、放锅中煸炒下 ，香菇洗净 ，做鸡汤或者鸭汤 ，真正的土鸡 ，继续10分钟 ，香菇提前泡开
2 、鸡油不要扔掉，炖鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴，。加少许料酒
10 、沥水
三、放姜片跟葱
4 、不然还是焯下 ，不需要焯水 ，盖上盖子，香菇、料酒 、