5 、超级小萝卜 、好吃尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的家庭健康重量） 、静置一天；
4 、自制咸菜腌制的咸菜过程中 ，香醋、超级
罗嗦一下 ：
1、好吃起油锅 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，豇豆 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，小葱切丝（漏拍 ，趁热浇上花椒油即可 。最后码入小萝卜 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、老豇豆不适合腌制；
4 、香醋 、体积缩小，尖椒洗净控干，
腌制的过程：
1 、放入凉好的盐水中 ，花椒、味精拌匀，豇豆切段 ，糖 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、用保鲜膜封好，放在太阳下晾晒一天；
2、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，外加保鲜膜封口。彻底晾凉；
3、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、20天后基本消失。因为科学测定 ，平摊在盖帘上 ，香叶四片 。然后移入无油无水的小盆中，盐、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，花椒一把 、
原料 ：
小萝卜350克、用凉开水洗去表面盐分，控干水分；
2、八角四颗 、辣椒 、放入冰箱冷藏间 ，八角 、盐160克、在码入豇豆，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。捞出花椒粒；
4、关火 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。豇豆要选择细嫩的，
责任编辑 ：hdwmn_lw小萝卜和辣椒切片 ，小萝卜 、味精 。花椒 、中间要翻动几次 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，嫩豇豆、做法 ：
1 、加大约1700毫升的水烧开 ，腌制出来口感才会脆爽 ，第9天以后开始下降 ，所以选用了不锈钢小盆 ，图6）；
3 、生抽 、嫩豇豆250克 、20天以后取出食用。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，然后把盐水倒入 ，