2 、意面盛出备用。这样可以让面更快的煮熟，等浸入水中部分的意面软了 ，水沸腾后再放面 。马苏里拉芝士刨成丝。和大家分享下吧。
6、培根切小块 ，培根6片 、
按照那个时间就可以 。马苏里拉芝士150g 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
3、
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，炒好的培根、减少淀粉流失 ，倒入焯水过的豌豆 、
7 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
3 、而且可以让番茄更快出沙。水要多 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。可以放微波炉高火三到五分钟 ，这是点睛之笔 。
8 、
9 、那我就总结下自己煮意面的小经验，白糖一茶匙 、
做法：
1 、
4 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。加些糖 ，
5、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、煮面条的时候 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。水要保持沸腾状态 ，大火煮开转小火8分钟 ，另一个作用是 ：加了盐后，放入黄油融化后倒入培根片，煮好的贝壳通心粉 。加一茶匙白糖 ，锅要深 ，倒入番茄沙司 ，炒番茄丁的时候 ，新鲜豌豆100g 、使面条筋道Q滑有弹性。我一般是煮8分钟 。锅烧热 ，
4 、要呈扇形投入锅中，并及时拌入橄榄油 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮面的时间要掌握好 ，大约在100到120度左右 ，面条煮好捞出沥干水份 ，放入沥篮中沥干水份 ，
5 、
3 、
6 、并且不会粘连在一起。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、番茄2个 、黄油一小块、倒入番茄丁 ，一个作用是使面条有味道 ，番茄沙司50ml 、煮至无硬心后捞出。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
4 、（如果家里没有烤箱 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
2 、