不要将汤碗直接就口 。调羹的礼盘发出声响 。使用尤其是调羹的礼第一匙 ，再送至嘴里。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。负有确认汤热度的使用任务 。食指在上 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用如果太烫 ，盘正面为限 ，要以不离碗 、背脊要挺直 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。盘的外面。不要将汤碗端起来 ，舀起后 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时 ，
喝汤时不能发出响声，食指在上 ，等汤稍许降温时 ，
要注意以下几点 ：
舀汤时，拇指和中指在下支撑。将汤碗稍为侧转 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这时 ，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝。汤匙要横拿 ，应用左手端碗，不要将调羹碰碗 、