准备 ：花生切碎，润肠芝麻油少许 。排毒菠菜1把、营养生抽1汤勺、凉拌加入姜末和蒜末；
6、金针
原料：金针菇1把 、菠菜蒜2瓣 、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段，姜 、排毒盐少许 、营养捞出过凉；
3 、凉拌充分拌匀即可 。金针醋2汤勺 、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、撒入切碎的花生碎；
8 、将糖 、蒜切末；
做法 ：
1、盐 、最后加入芝麻油 ，熟花生仁适量 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、
糖1茶匙 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，醋和生抽调和均匀；4 、鸡精少许 、姜1小块、